“德州扒鸡”是一款在山东比较出名的菜肴历史悠久。那么德州扒鸡是什么菜系的呢？很容易猜到在山东当然属于鲁菜系的了。
德州扒鸡历史介绍：
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。
德州扒鸡因而闻名全国。德州扒鸡色泽红润，鸡皮光亮，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美。富含多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴，馈赠亲友，更是上好珍品。
德州扒鸡是什么地方的菜？
答：德州扒鸡是山东比较出名的家常菜。
德州扒鸡属于什么菜系？
答：德州扒鸡属于鲁菜系
现在大家知道了德州扒鸡是山东菜，属于鲁菜系的，那么赶紧的去QQ餐厅有奖问答中抢答吧。
