每年4月1日是西方愚人节这一天你可以随便耍别人，说一声“愚人节快乐”什么事也没有。中国现在也很流行。今天我们为大家介绍是中式菜系中编的几道愚人节必备良菜。
愚人节整人没商量，美食也要“愚乐”起来，在此专门收集了一些和愚人节相关的美食，这个愚人节，就让我们过的与众不同一些吧！
一、那些年一起被骗到的美食
你是不是经常在饭店的菜单上看到一些奇怪的菜名，然后忍不住好奇心点了菜，等上菜时你才发现自己上当了。让我们来看看一些有趣的菜名吧……
蚂蚁上树——不见蚂蚁不见树
这道菜其实就是最简单的肉末炒粉丝，既无营养也不算太美味，但是制作简单方便时很多忙碌家庭的首选。或许可以有个大胆的做法，就是真的用蚂蚁来做这道菜，因为经过研究发现，蚂蚁中有较高的蛋白质含量，对人的身体相当有益，现在很多菜里都会加入蚂蚁制作价钱也不菲。既然如此为何不将这道菜品做成名副其实的“蚂蚁上树”。
松鼠桂鱼——只听声音不见影
其实松鼠桂鱼说的不是菜中的菜品有松鼠而是听声，当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松”“便吱吱地”叫起来……
鱼香肉丝——没有鱼的肉丝
鱼香肉丝可能是中国人饭桌上最常见的菜了。可是很少有人对这道没有鱼肉的“鱼香”菜提出过疑问，可是这常常难倒我们的国际友人，为什么中国人要把没有鱼的菜叫做“鱼香”肉丝呢？其实鱼香肉丝只不过是用做鱼常用的调料烹制而成的，厨师觉得这样做出来的菜品具有鱼的鲜美而已……
夫妻肺片——与人肺无关
这恐怕是最吓人的菜名了，怎么人肺还能做成美食，那不成是鲁迅小说中的“人血馒头”？其实没吃过夫妻肺片的人一度以为那是牛的肺做成的美食，其实不然，真正的夫妻肺片是牛杂精制而成的。
炒苍蝇头——哪来的苍蝇？
这个菜在台湾非常流行，据说是每家餐馆都有的保留菜肴，而被形象地称为“苍蝇头”的实际上是干豆豉。做法超级简单，吃起来咸香中带点儿辣味儿，很下饭。
老婆饼——吃不出老婆来
老婆饼里吃不出老婆，因为中国一向都有好彩头一说，在这桃花盛开的季节里吃着美味的老婆饼，说不定你就能交上“桃花运”呢！~~~~
以上这些菜名听起来很吸引人，可就是没菜中所写的食材，看在在愚人节这些菜最适合不过了。
