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花生猪手汤

花生猪手汤

主料:猪手、大粒花生米

配料:青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许

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作者:生活小编

更新:2024-07-05

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:花生,猪手,花生猪手汤,花生猪手汤的做法
『花生猪手汤』介绍

花生猪手汤的做法教程

1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。

2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。

3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。

4、放入花生,然后开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。

5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。

6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。

花生猪手汤成品图

花生猪手汤营养功效

猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

经上所述不管你是产妇需要补血催乳,还是“太平公主”花生猪手汤食疗都是不错的选择哟,做法简单易学,快来动手吧。

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