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芹菜叶煎饼电饼铛版

芹菜叶煎饼电饼铛版
主料:芹菜叶、荞麦面粉、水、鸡蛋一粒
配料:盐少许

作者:美食编辑

时间:2023-10-31

难度:新手尝试 类型:『 主食 』

归属:闽菜

标签:芹菜叶煎饼电饼铛版,
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芹菜叶煎饼电饼铛版介绍

吃芹菜很多人不喜欢吃叶子,但是你知道芹菜叶才最有营养吗?其实用芹菜叶子做煎饼吃味道很香的,而且用电饼铛来做只需10分钟就能完成,问道美食网现在就把不到十分钟营养健康早餐芹菜叶煎饼分享给大家。

芹菜叶煎饼电饼铛做法:

1、将芹菜叶剁碎了,尽量要碎一些哈。

2、然后加入适量的面粉,并且打入一个鸡蛋、盐和水。

3、搅拌成这个状态的面糊即可。

4、电饼铛加热,少许油倒入面糊加热

5、一面金黄后翻面继续煎熟就好。

成品图

芹菜一直是我喜欢吃的,但是活了20多年都认为芹菜叶子是不能吃的,所以每次买回来都是直接摘掉了。后来去婆婆家吃饭看见他们用这个叶子做煎饼,才知道自己太傻了,原来芹菜最营养的部位就是我丢弃掉的,不知道有多少人和我一样呢?傻傻分不清什么是最适合人体需要的。芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。

经有关研究实验发现,芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用,抑制率可以达到73%。把它榨汁后做成饮料,据说有很好的兴奋作用。所以,芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎。芹菜叶还具有祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,做早餐饼不但吃的营养还不容易长胖,同时促进清肠排毒,现在吃还不迟哈。


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