作者：美食编辑
时间：2023-11-29
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
豆沙面包是在各大西品甜点店都可以看到的一种美食，也是深受广大朋友们的喜爱，特别爱的是他里面包裹着的红豆沙，甘甜糯口美味，不妨试着在家做上这么一道美食吧，自己做的有成就感，吃起来会更加美味的。做好的红豆面包松软，里面是甘甜糯口的红豆沙，咬一口，非常的美味，做上这么一道美食，作为甜点，或者小零食食用都很不错。
豆沙面包的做法教程：
1、把除黄油以个的材料混合揉成面团，揉出粗膜，加入黄油继续揉，揉出薄膜，放温暖处发酵。
2、取出发酵好的面团，排气。
3、分割成大小一样的面团，搓圆、盖保鲜膜静置15分钟。
4、取出静置好的面团，擀开再卷起擀开，重复5-6次，把空气尽量排干净。
5、然后擀成方型的面片。
6、在面片的一端铺上豆沙，注意要留出位置卷的时候容易压紧。
7、从铺上豆沙的一端往另一端卷起，把口压紧。
8、用擀木棍擀开，用刀子在面片上划5刀。
9、用手压着一端，另一端扭转，再把面片两端重合。
10、做好形状的面包，放在温暖处进行第二发酵。
11、取出发酵好的面包，用刷子在表面上轻轻刷上一层全蛋液。
12、烤箱180度预热10分钟，烤15分钟即可。
成品图：
豆沙面包的美味小窍门：
1、喜欢吃甜并且不怕长胖的朋友不放在加豆沙的时候放点糖进去。
2、在烤制面包前，要将烤箱预热之后再放进去。
红豆的营养价值：
1、红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿。有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
2、红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
3、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
豆沙面包的做法介绍到这里就结束了，这样一道美味小零食，我想是不管是老人和小孩子都会喜欢的吧，特别是爱美的女性朋友可以经常吃一下这样一道美食，不过多吃也会长胖哦，要适量食用。
