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葡萄干鸡蛋荔枝

葡萄干鸡蛋荔枝

主料:鸡蛋、荔枝、葡萄干

配料:冰糖

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作者:生活小编

更新:2024-06-11

难度:初级入门

类型:粥类

关键词:葡萄干鸡蛋荔枝的做法,葡萄干鸡蛋荔枝怎么做好吃
『葡萄干鸡蛋荔枝』介绍

葡萄干鸡蛋荔枝是一道很具有营养的甜汤,而且制作方法非常的简单,也不需要太多的食材,就可以做出好吃的又好喝的甜汤,还具有补脑、美容、健脑益智、保护肝脏、强健体魄的功效哦!

葡萄干鸡蛋荔枝的做法:

1、将已煮熟的鸡蛋剥壳,待用。

2、将荔枝剥壳。

3、随后,将剥好的荔枝放入锅中,搁入冰糖。

4、接着,加入一些清水煮开、煮至冰糖融化。

5、然后,合入剥好的鸡蛋和葡萄干搅匀,即可。

成品图:

荔枝的适宜人群:

禁忌人群:糖尿病人,阴虚火旺、有上火症状的人,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者;贫血、胃寒和口臭者。

荔枝的功效与作用:

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

1、补脑,荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、消肿,荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3、美容,荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝的选购:

1、观其大略,从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的。

2、投石问路,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不为钱包考虑也要为身体考虑,还是不要冒险为好。

3、以貌取胜,俗话说透过现象看本质,要选到肉厚核小的荔枝,就不要选那些顶尖偏尖的荔枝,那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。

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