作者：美食编辑
时间：2023-09-24
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
肉末炒双圈是一道做法简单的家常菜，做起来是很简单的，但是要想将这么一道菜肴做的地道，做的好吃，那么你还是需要注意一些小细节，首先猪肉的处理，因此猪肉要跟青椒和洋葱这两种都不太易熟的食材一起炒制，所以在处理猪肉的时候需要加点淀粉腌制一下，这样就不容易炒老了。另外炒制的时候大火快炒，这样能够保留青椒和洋葱脆嫩的口感。
肉末炒双圈的做法教程：
1.准备食材。
2.洗干净，都切成圈。
3.葱姜切沫。
4.放姜，葱，酱油，胡椒面，淀粉把肉抓匀。
5.锅里热油，先炒肉沫。
6.放一勺黄豆酱。
7.放洋葱。
8.放青椒。
9.放酱油。
10.放盐跟鸡精调味即可。
成品图：
肉末炒双圈的美味小窍门：
1、酱油和盐都有咸味，所以在加的时候要中和一下。
2、猪肉用淀粉腌制一下，吃起来会更加的细嫩。
肉末炒双圈的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们一起分享吧，做起来也是非常的简单的，香辣爽口，非常的下饭。
