南瓜营养价值高，吃了对身体很好，今天我们来看看肉末蒸南瓜的做法，学学好吃的肉末蒸南瓜怎么做。
主料：老南瓜1块；肉末100克。
配料：花生油30克；盐1克；生抽10克；红烧酱油1克。
第一步：先把食材准备好，这肉末是包饺子剩下的，刚好用来蒸南瓜。新鲜的肉末，需要加一点点蚝油和料酒拌匀，腌制一下，口感更好，也没有腥味。
第二步：把南瓜处理干净，切成自己喜欢的形状，摆入盘中。
第三步：起锅烧油，放入肉末煸炒一会，把肉末炒香。
第四步：加入盐、生抽、红烧酱油炒匀，出锅，均匀地铺在南瓜上面。
第五步：放入开水锅中，大火蒸8分钟左右，撒上葱花点缀一下，即可上桌享用。
