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雪梨的吃法合集

时间:2016-03-07 14:00:40  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

雪梨的吃法合集介绍

雪梨的果肉嫩白爽口,有润肺清热的功效,常用来和冰糖一起来制作冰糖雪梨,适合在炎热的夏季饮用,冰镇后喝起来味道更佳,其实雪梨还可以用来做汤,以及西餐的沙拉等等,吃起来来同样是美味至极,不过在制作的过程中需要注意很多的问题,每一个小小的技巧都会直接影响到雪梨的味道,下面一起来学习下吧!

雪梨怎么更快更好的去核?

将梨放置好梨的把子朝上,然后在梨的三分之一处横向切开,然后用小刀在中心挖走一小块,然后就可以用勺子挖了,最好用铁的勺子。

什么样的人不易食用雪梨?

梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。


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