作者：美食编辑
时间：2023-09-22
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
椒油莴苣块是莴苣一种最天然的吃法，莴苣也叫莴笋，是一种很简单的蔬菜食材，它含有丰富的纤维素和维生素，经常食用对人体健康有很大益处，现在这个季节正是吃莴苣的好时候，这个时候来上这么一道美食，真的是很不错，解腻清心，并且这里的做法简单，莴苣除了用盐腌出水分，没有经过任何处理，吃起来脆嫩爽口，营养也很好的保留了下来。
椒油莴苣块的做法教程：
1.莴苣切方块，洒上盐腌十分钟，然后倒掉盐水，清洗一下。
2.锅里倒少许油，放花椒粒煸出香味。
3.将花椒油倒进莴苣块中，加适量鸡精调味，拌匀即可。
成品图：
椒油莴苣块的美味小窍门：
1.莴苣用盐腌过之后，会特别脆。
2.莴苣已经有盐腌制过了，所以拌制的时候就不需要再加盐了。
椒油莴苣块的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这是莴苣一种比较清新的吃法，当现在这个季节食用可能会比较的凉，你也可以将它焯一下水在制作，也是很美味的。
