作者：美食编辑
时间：2023-09-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
橙香土豆条是一道维生素含量很高的美味食材，这里的维生素来源有荷兰豆、橙汁、土豆，荷兰豆和土豆所含有的维生素B，可以提高人体的免疫力和抵抗力，还可以帮助新陈代谢，橙汁中所含有的维生素C可以美白肌肤，去除黑色素。做起来也是非常的简单，只需要注意炸土豆的火候和时间即可，这样土豆才能做到最美味的口感。
橙香土豆条的做法教程：
1.土豆去皮洗净，切成排骨大小的条后沾上湿生粉待用。
2.红椒洗净切条待用，荷兰豆洗净去筋，切整齐待用。
3.锅里放油，待油温到100度时，下土豆块炸至内熟外金黄，捞起沥净油。
4.锅里留少许油，放入红椒片，荷兰豆炒至断生。
5.加入水，放入橙汁，盐、白糖，炸好的土豆条烧开。
6.用湿生粉勾芡出锅装盘即成.
成品图：
橙香土豆条的美味小窍门：
1.炸时油温要适中，土豆仔油锅里应炸熟而外不焦。
2.荷兰豆要断生后才能食用。
3.放入水后煮制的时间无需太长，煮开即可。
橙香土豆条的做法介绍到这里就结束了，在做的时候如果没有橙汁也可以换成番茄汁、苹果汁一起炒，都是很美味的，在美味的同时还可以补充维生素C ，很是不错。
