作者：美食编辑
时间：2023-09-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
蒜味奶油烤土豆的特色就是一个字，香。土豆香、洋葱香、奶油香、迷迭香、酒香......还没出炉香味就侵满了整个厨房，香的人口水都要流下来了。
这种用烤箱做出来的美味，不止做起来轻松，吃起来也没有油腻感，而且烤熟的土豆，色泽橙黄，吃起来外焦里软，咬一口又香有软，非常好吃。下面就来为大家详细介绍这道蒜味奶油烤土豆的做法技巧。
蒜味奶油烤土豆的做法教程：
1. 大蒜剥好备用。土豆去皮切不规则的小块。毛葱洗净，横向切片，菠萝切块。
2. 将土豆和大蒜放入烤盘，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。
3.烤盘盖上锡纸，放入烤箱180度烤25分钟至熟取出。
4. 将毛葱和菠萝放入烤熟的土豆中，加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀，再放入烤箱180度烤5分钟即可。
成品图：
蒜味奶油烤土豆的美味小窍门：
1、土豆和大蒜要先烤熟，再加入毛葱菠萝和其它配料。
2、土豆要切成小块，这样比较容易熟。
3、调料的量大家可以按照自己的口味来定。
这就是蒜味奶油烤土豆的做法技巧。这道美食尤其适合劳累或者犯懒的时候，直接把准备好的食物放进烤箱里，烤熟了取出来就可以直接吃了，那香气四溢的土豆能让你胃口十足。
