作者：美食编辑
时间：2023-09-19
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
红萝卜是一种营养丰富的食材，它含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以养肝明目，补充营养，提高人体的免疫力，白萝卜是一种非常适合干燥季节食用的食材，有着滋肺润燥，清热解毒的作用。
这道红白萝卜烧肉是将两种萝卜搭配着和五花肉一起制作而成的一道美食，吃起来鲜美有味，并且在还可以缓解秋季引起的季节性干燥上火，还能补充营养哦。
红白萝卜烧肉的做法教程：
1.红白萝卜洗净切块。煮熟的五花肉切块。姜葱蒜切细待用。
2.锅放油，倒入五花肉，加入酱油、料酒、花椒、八角一起煸炒。
3.倒入红白萝卜，加一碗水一起烧，盖上锅盖焖。
4.焖到水干，加盐、白糖、味精调味，起锅装盘，撒上香葱即可。
成品图：
红白萝卜烧肉的美味小窍门：
1、五花肉焯水煮熟，方便切块。
2、五花肉加入花椒、八角、酱油、料酒烧制，爆出油肉更香。
红白萝卜烧肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来既有着白萝卜的清新脆嫩多汁又有着红萝卜的微甜美味，还有五花肉的鲜美爽口，非常的不错呢。
