作者：美食编辑
时间：2023-09-15
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
剁椒蒸翅根的家常做法主要用料有剁椒和鸡翅根，不仅做法很简单，还是无油烟无油腻的美味佳肴。因为剁椒本身比较咸，所以蒸的时候要注意调配用料才能做出味道合适，香辣又下饭的剁椒蒸翅根，
剁椒蒸翅根的做法教程：
1：备好材料。
2：翅根切块，姜蒜葱切碎。
3：翅根锅中焯熟。
4：倒入烤肉酱，白胡椒。
5：抓均匀腌制10分钟。
6：姜蒜，剁椒在锅中炒香。
7：倒入翅根翻炒均匀。
8：盛入碗中，上锅蒸10分钟。
成品图：
剁椒蒸翅根的做法小技巧：
1、想要蒸出的翅根更入味，可以用调料多腌一些时间。
2、剁椒不能放太多，要根据翅根的用量来酌量增减。
剁椒蒸翅根的简单家常做法就介绍完成，做好的成品菜色泽艳红亮丽，吃起来鲜辣开胃，非常的下饭。特别是吸收了剁椒辣香的鸡翅吃着口感滑嫩，辣得爽口，令人回味。
