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鸡肉蘑菇毛豆汤

鸡肉蘑菇毛豆汤
主料:鸡肉100克、毛豆50克
配料:香菇5朵、鸡汤、葱、姜、油、盐、胡椒粉各适量

作者:豆豆

时间:2023-09-14

难度:初级入门 类型:『 汤类 』

归属:春季,夏季

标签:鸡肉蘑菇毛豆汤的做法,鸡肉蘑菇毛豆汤怎么做,鸡肉蘑菇毛豆汤
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鸡肉蘑菇毛豆汤介绍

鸡肉蘑菇毛豆汤主要取材于鸡肉、蘑菇还有毛豆这三种食材,鸡肉相对于其它的肉类而言,它的脂肪含量较少,蛋白质含量高,并且它还含有丰富的氨基酸,小孩子食用可以促进脑部发育,香菇是一种很常见的食材,它也是一种高蛋白、低脂肪的食材,可以提高人体免疫力,毛豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,排除体内的垃圾和毒素,三者搭配在一起,营养美味又健康。

鸡肉蘑菇毛豆汤的做法教程:

1、鸡肉洗净,切细丝,香菇泡发洗净切丝,葱切段,姜切片,毛豆仁焯水

2、锅内放油,五成热加鸡丝滑至变色,加葱、姜爆香。

3、加入香菇丝煸炒,加入鸡汤和适量的水煮沸。

4、加入毛豆仁煮至毛豆熟,加盐、胡椒粉调味即可。

成品图:

鸡肉蘑菇毛豆汤

鸡肉蘑菇毛豆汤的美味小窍门:

1、毛豆仁要煮至熟透,生的有毒的,鸡肉不要炒过火,变色就可以。

2、最后可以撒一点葱花起点缀的作用,也可以不撒。

鸡肉蘑菇毛豆汤的做法介绍到这里就结束了,鲜美诱人,营养丰富,正好适合这个季节步燥食用,赶紧试着做来和家人们一起补补身体吧。


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