作者：美食编辑
时间：2023-09-12
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
老奶洋芋主要取材于洋芋，是一道吃起来绵软糯口，香味浓郁的美食，其中洋芋也叫“土豆”，是一种营养十分丰富，很受人们的青睐的美食，它含有丰富的维生素，及大量的纤维素，可以延缓衰老，增加人体抵抗力， 对人体健康有很大益处呢。
老奶洋芋的做法教程：
1、洋芋洗净泥沙后放入煮锅里煮熟，煮熟的洋芋放凉后剥去外皮，然后放案板上用刀拍扁。
2、小葱洗净后切葱花。
3、炒锅上火，放入猪油烧热，放入拍扁的洋芋翻炒。
4、洋芋翻炒一会后淋入少许水再继续翻炒，放入适量盐翻炒均匀。
5、放入葱花翻炒均匀即可出锅。
成品图：
老奶洋芋的美味小窍门：
1、做老奶洋芋最好用小洋芋，这样容易煮熟。
2、此菜不用放其它的调味品，少量的葱花让绵软的洋芋散发出原汁原味的清香。
老奶洋芋的做法介绍到这里就结束了，口感丰富，既有着清新的葱香味道，又有着绵糯的洋芋口感，很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。
