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骨头参烧南瓜

骨头参烧南瓜

主料:南瓜300克,骨头参50克

配料:油、盐、葱、姜、味精适量

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作者:生活小编

更新:2024-07-10

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:骨头参烧南瓜的做法,骨头参烧南瓜怎么做,骨头参烧南瓜
『骨头参烧南瓜』介绍

骨头参烧南瓜主要取材于骨头参和南瓜,是一道营养均衡合理,清香中透着浓郁美味的菜肴,其中骨头参是将猪里脊剁成肉泥加上各种调料腌制而成,是云南一道特有的风味,它含有钙和丰富的营养物质,对孩童的生长发育起着不可或缺的作用,另外它还有治疗软骨病的功效,经常食用对人体健康也有很大的益处。

骨头参烧南瓜的做法教程:

1、南瓜去皮去瓤切成小块。姜切片,葱切段,准备一些骨头参。

2、炒锅上火,倒入油烧热,放入姜片葱段炒香,放入南瓜翻炒翻炒。

3、倒入一小碗水烧开,放入骨头参烧熟。

4、南瓜烧熟软烂收完汁后,放入少许盐、味精调好味即可出锅。

成品图:

骨头参烧南瓜的美味小窍门:

1、骨头参含盐重,此菜可不放盐或少放盐。

2、南瓜一定要烧至熟软烂,这样吃起来口感更加绵软。

骨头参烧南瓜的做法介绍到这里就结束了,不妨试着做一下这样一道具有名族特色风味的美食菜肴尝一尝,味道很是不错的哦。

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