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胡萝卜牛肉丝

胡萝卜牛肉丝
主料: 胡萝卜 200克、牛肉 50克
配料:葱、姜、盐、淀粉、酱油、料酒、花生油 各适量

作者:萝萝

时间:2020-01-16 10:03:19

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季,秋季,冬季

标签:胡萝卜牛肉丝的做法,胡萝卜牛肉丝怎么做好吃
牛肉食谱大全

胡萝卜牛肉丝介绍

问道美食网为您提供胡萝卜牛肉丝的分步图文做法及步骤讲解,内附胡萝卜牛肉丝做法所需要的材料,以及胡萝卜牛肉丝的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的胡萝卜牛肉丝。

胡萝卜牛肉丝的做法及步骤

1、胡萝卜去皮,洗净,切丝;葱切成葱花,姜切成末。

胡萝卜牛肉丝1

2、牛肉洗净,切成丝,加入葱花、姜末、淀粉、酱油、料酒搅匀,腌制10分钟。

胡萝卜牛肉丝2

3、炒锅注花生油烧热,倒入腌好的牛肉丝迅速拨炒至熟,盛出。

胡萝卜牛肉丝3

4、锅内留油烧热,放入胡萝卜丝翻炒至熟,加入牛肉丝翻炒均匀。

胡萝卜牛肉丝4

5、撒盐拌匀。

胡萝卜牛肉丝5

6、装盘即成。

胡萝卜牛肉丝6

【胡萝卜牛肉丝】成品图

胡萝卜牛肉丝

温馨提示

1.由于胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,所以用油炒熟或者和肉类一起煮炖的胡萝卜,其营养更利于人体吸收。

2.胡萝卜虽味美且富含营养,但也不要过量食用,因为大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化。


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