作者：美食编辑
时间：2023-09-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
豉香莲藕片主要取材于莲藕、胡萝卜一起炒制而成的一道美食，它的独特之处就在于这道菜肴里面有家豆豉，这样吃起来就有一股浓浓的豆豉香味道，再加上莲藕的清爽脆甜，两者交融，十分的惹人食欲，令人口齿留香，久久难以忘怀。
豉香莲藕片的做法教程：
1、材料图。
2、莲藕胡萝卜切片，姜切碎，豆豉切碎。
3、平底锅倒油，下姜和豆豉炒香。
4、下莲藕胡萝卜片翻炒。
5、待菜片炒至变色时淋入花椒油。
6、淋生抽。
7、加一点点糖，翻拌均匀，出锅。
8、装盘上桌。
成品图：
豉香莲藕片的美味小窍门：
1、豆豉自身都很咸，用它炒菜，完全可以不再放盐了。
豉香莲藕片的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，清爽自然的美食菜肴尝一尝，味道很不错的呢，赶紧试着做一下吧。
