作者：美食编辑
时间：2023-09-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
温拌黄瓜豆腐丝主要取材于豆腐皮、黄瓜，这两种食材搭配在一起做成的美食，清新脆嫩的黄瓜丝加上清爽可口的豆腐丝，丝丝分明，十分的惹人食欲，炎热酷暑的夏天来上这么一道美食，让你清凉解暑又爽心。
温拌的菜，虽然没有凉拌的解暑去热，对肠胃有很好的保护作用，更适合老人和胃肠功能比较弱，消化力不好的人食用，对健康更有益。
温拌黄瓜豆腐丝的做法教程：
1、黄瓜刨丝，豆皮切丝。
2、提前用电磁炉把水烧上，放一点儿把豆腐丝焯水。出锅后淋去水份，不用过凉。
3、将黄瓜丝，豆腐丝纳盆后，加生抽，一点点糖，盐和一点点胡椒粉。
4、另起一锅，倒油烧热。将烧热的油倒在豆腐丝上拌均匀即可。
成品图：
温拌黄瓜豆腐丝的美味小窍门：
1、可以适当的减少味儿冲的香料，起到调味儿提香增鲜的作用即可。
2、喜欢吃黄瓜的，可以多放些黄瓜丝。
3、无辣不欢的朋友，可以放些辣椒油，吃着会更下饭。
温拌黄瓜豆腐丝的做法介绍到这里就结束了 ，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，方便快捷的美味菜肴，做来和家人们一起尝一尝吧，很是不错的哦。
