芋头好吃但去皮难，特别是去皮后手很痒，这是因为芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性导致的。今天我们给大家分享芋头去皮的技巧，含有如何快速去皮而且手不会痒的视频教程。
1、拿一小碗，把芋头泡在水中，然后用保鲜膜把小碗给包起来。
2、最后放进微波炉中用大高火加热5分钟。
3、然后在冷水泡浸泡一下，降温。
4、最后切掉芋头的两端，从中间斩断。
5、用牙签靠近皮处转一圈，然后两手一用力一挤芋头肉就出来。
这样很轻松就把芋头皮给去掉了。
芋头去皮手不痒视频教程：
1、芋子上的泥土先洗干净;
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装;
3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋);
2、手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下;
3、把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。
1、芋头放入水中洗净捞出;
2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。
1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下;
2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮。
以上是关于如何去芋头皮的一些小技巧，学会了以上的小技巧以后，相信大家在清理芋头的时候就不会被上面的生物碱刺激到皮肤啦！
由于毛芋头的汁液里面含有生物碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒，所以芋头去皮需要一定的技巧，上面这些才能将芋头的皮去的干干净净而手不痒的技巧很值得你学习哟。
