作者：美食编辑
时间：2024-03-04
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香肠蒸芋头是一道做法简单，吃起来非常有味的美食，这道美食在做法上采用的是蒸制的美食做法，做好的成品菜中，芋头和腊肠保持着其清新的外观，吃起来也非常的有味，蒸制这种做法还更好的保留了这两种食材的营养价值，另外再蒸制过程中，芋头吸收了腊肠的油脂，吃起来风味十足，盐的味道也充分的融入到了这两种食材里，吃起来比较有味。
香肠蒸芋头的做法教程：
1.芋头刮去外皮，切成薄片，放水里洗去粘液。
2.香肠切斜片。
3.芋头片抹上点盐，然后摆放盘子里，将香肠放到芋头片上。
4.放锅里，蒸20分钟。出锅后撒上葱花即可。
成品图：
香肠蒸芋头的美味小窍门：
1、芋头尽量切薄片。
2、选用大个头的起粉的芋头效果更好。
3、蒸好后，可以开点卤汁淋上，也可以蘸点白糖、蜂蜜或是陈醋。
香肠蒸芋头的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，全程无油烟，特别适合懒得做饭的朋友们，做出来的芋头也可以直接当做一顿主食来食用。
