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热狗面包

热狗面包

主料:高粉200克 ,蛋液30克,砂糖20克,盐1/4小匙,酵母粉1/2茶匙,牛奶90克,黄油35克

配料:生菜叶,沙拉酱,香肠各适量

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作者:生活小编

更新:2024-07-08

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:热狗面包怎么做,热狗面包的做法,热狗面包
『热狗面包』介绍

热狗面包就是热狗和面包的结合体,一道简单快捷的营养美食。如果有现做好的面包和热狗,不要一分钟就可以搞定啦。今天的教程是从面粉开始做,所以大家学习的不仅是道热狗面包,还有怎么把面粉变成面包的方法。

热狗面包的做法教程:

1、除黄油外,将原料全部放一起和成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜后放在温暖湿润处进行基础发酵。

2、当面团发至2.5-3倍大时,完成基础发酵,分割成五份,滚圆松弛15分钟。

3、将面团擀成椭圆形,由上至下用双手卷起。

4、卷好后,反面捏紧收口,再反面即整形完毕。

5、放入烤盘内进行最后发酵。

6、至2倍大时发酵完成,刷上全蛋液,烤箱预热180度中层,上下火18-20分钟。面包上色后加盖锡纸。

7、烤好后,放凉片刻,从中间割开一道口,夹入生菜,夹入热狗,挤上沙拉酱即可。

成品图:

以上就是如何做热狗面包的方法啦,不想麻烦做饭的时候,就来份热狗面包吧,省事又能饱肚子,太方便了。而且用来给上班族,学生族及懒人族们做早餐的话,既营养又好吃。

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