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木耳鸡蛋炒香肠

木耳鸡蛋炒香肠
主料:香肠两段、鸡蛋两个、干木耳四朵、红柿子椒一块
配料:葱适量、姜一块、大蒜瓣三瓣、盐少许、花生油适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-04

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:木耳鸡蛋炒香肠的做法,木耳鸡蛋炒香肠怎么做
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木耳鸡蛋炒香肠介绍

木耳鸡蛋炒香肠主要取材于木耳、鸡蛋、香肠,美味营养,色香味俱佳,木耳片,香肠片,片片分明,加上鲜黄色泽明量的鸡蛋花,真是一道让人大饱眼福的菜肴,口福那是不用说的,更是美味啦。不信你试试。

木耳鸡蛋炒香肠的做法教程:

1.木耳用凉水泡发,鸡蛋加少许盐打散待用,香肠用碱面涂抹表面,清洗干净,香肠入锅煮熟,葱、姜、蒜切成末,红柿子椒切成丝。木耳清理干净,撕成小块,挤干水分。煮熟的香肠切片。

2.锅里放油炒好鸡蛋备用。

3.再在锅里放油爆香葱姜蒜末。放入红柿子椒翻炒,倒入木耳翻炒至熟,加盐调入味。

4.倒入香肠翻炒,倒入鸡蛋翻均匀,出锅了。

成品图:

木耳鸡蛋炒香肠的做法就介绍完啦,你学会了么?简简单单几步就能完成这么一道营养美味可口的佳肴,你还在等什么,赶紧试试吧。


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