作者：美食编辑
时间：2023-11-19
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
花生排骨汤是适合春季食用的一道养生汤，对于缓解春困疲乏，以及天气变化引起的肠胃不适都有很好的食疗效果。多吃花生可以保护血管壁，有助预防心脑血管疾病的产生。对孕妇和体弱的人而言，这道汤还能补虚强身，补血补气，增强抗病能力。所以建议大家在春天可以时常煮些花生排骨汤来喝一喝。
花生排骨汤的的做法教程：
1.将花生米提前泡好，排骨浸泡30分钟后焯一下水。
2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
3.盖锅盖，大火煮滚之后转小火煮45分钟后。
4.放入洗净的枸杞，然后倒入适量的植物油、鸡粉、食盐调至入味后即可关火。
花生排骨汤的成品图：
花生排骨汤的家常做法就为大家介绍到这里，做好的汤喝着清甜可口，花生软烂，排骨鲜嫩，非常的好喝。问道美食网提醒大家，如果血液黏稠度高的话，在煮这道花生排骨汤时要把花生衣给去掉，因为花生衣会使血液的粘稠的症状加重。如果想兼有较好的补血功效，可以适当的加些红枣进去。
