作者：美食编辑
时间：2023-11-03
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
木耳鸡肉粥做起来非常的简单，是一道非常适合怀孕期间的女性朋友们食用的美食，女性朋友们在怀孕期间，大多会出现头晕的现象，这是因为缺血引起的，怀孕缺血主要是因为缺铁、缺锌引起的，木耳便是一种很好的补铁食材，将木耳和鸡肉搭配在一起做成的这道木耳鸡肉粥在美味的同时，还可以补铁补营养哦。
木耳鸡肉粥的做法教程：
1.大米120克放入砂锅内胆中洗净。
2.砂锅内胆放入适量泉水，米和水的比例1:4或5，主要看你想稀点的还是粘稠，在盅体里放入清水到最高水位线。
3.盖好盖接电，摁下：快煮功能，3小时的制作时间。
4.将鸡胸肉切丝。
5.鸡丝放入水中焯一下。
6.焯好的鸡丝凉水中洗净。
7.准备好已发好的木耳，香葱香菜洗净切碎，一个鸡蛋打入碗中。
8.将木耳切丝。
9.看液晶显示器还剩下一个小时的时间，放入鸡丝和木耳，盐和冷榨花生油。
10.搅拌均匀后放入鸡蛋液。
11.迅速搅拌均匀，盖上盖继续煮。
12.煮粥结束，机器发出滴滴的声音，转入保温功能，打开盖，放入香葱香菜香油搅拌均匀即可食用。
成品图：
木耳鸡肉粥的美味小窍门：
1、焯好水的鸡丝过一下凉水，吃起来更加的筋道，也能更好地去腥味。
2、不需要再放鸡精这些调料，吃起来已经很鲜了。
木耳鸡肉粥的做法介绍到这里就结束了，在怀孕期间除了吃一些补充能量的物质之外，还需要吃一些补锌的食物，这道美食是一个很好的选择，当然为了宝宝的健康，也还是需要多锻炼哦。
