作者：美食编辑
时间：2023-11-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
葱花鸡蛋燕麦饼是将燕麦放入调料机里打成粉，调入鸡蛋、葱花等调品味制成的一道美味又营养的小零食，经过这样的一道工序，顿时粗糙的燕麦就变成了人人喜欢的、营养可口的早餐饼，何乐而不为呢，平时周末闲在家可以坐上这么一道美味，和家人们一起聊聊天，看看电视，吃着小饼干，很是享受的呢。
燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分，具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
葱花鸡蛋燕麦饼做法教程：
1、把燕麦放入料理机里打成燕麦粉。
2、打好的燕麦粉倒入大碗里。
3、香葱叶洗净切成葱花。
4、往燕麦碗里打入两个鸡蛋，加入少许水搅拌成面糊。
5、加入切好的葱花搅匀。
6、加入适量盐和少许五香粉搅匀。
7、电饼铛加热，倒入少许油抹匀，舀入面糊摊成小饼。
8、面饼一面煎熟后翻过来煎另一面，煎熟即可食用。
成品图：
葱花鸡蛋燕麦饼的美味小窍门：
1.虚寒病患者、皮肤过敏、肠道敏感者不适宜吃太多的燕麦，以免引起胀气，胃痛、腹泻。
2.煎的时候要注意火候，不要糊掉了。
葱花鸡蛋燕麦饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道营养美味又健康的美味小零食，和家人们一起聊聊天，看看电视，吃着小饼干，美哉美哉。
