隔夜毛豆可不可以吃呢？其实煮熟后的毛豆隔夜后是可以吃的，最好是冷藏隔夜，吃时再加热至透。但是毛豆不熟的话有毒，所以要特别小心。
答：隔夜毛豆是可以吃的。
其实可以的哦，豆都隔夜吃，前提是一定要煮熟毛豆哦，毛豆不熟的话有毒呢，不能马虎任性哦！将毛豆放入冰箱里面，就ok了。有些小细节要注意到哦，最好控干一下毛豆再放入冰箱哦，这样能保存得久一点，而且不担心毛豆会发臭呢。
毛豆隔夜后吃时最好加热至透在吃，更加放心一些。
推荐食谱：五香盐水毛豆
五香盐水毛豆的做法：
1、毛豆用清水浸泡片刻，冲洗去泥沙，剪掉两头的豆荚衣。
2、提前备齐所有香料和调料。
3、锅内注和入水烧开，放入所有调味的香料再次烧开，加入处理干净的毛豆和一勺盐，煮至豆熟即可。
4、注意原锅浸泡下更入味哦。
