作者：美食编辑
时间：2023-12-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
天气干燥，不妨煮清润中式糖水，像原盅炖木瓜滋润又甜在心头。非常简单的一道饮品，直接隔水炖即可。
原盅炖木瓜的做法教程：
1、木瓜洗净，切开顶部作为盖子，余下的部分挖去核，再起出部分瓜肉，木瓜盅备用。
2、红枣、桂圆分别用清水泡软;雪耳浸发修好，撕成细朵。
3、所有材料同放入木瓜盅内，盖上木瓜盖，整个放入汤锅，隔水用慢火炖30分钟，即成。
成品图：
这个原盅炖木瓜滋润清甜，木瓜健脾消食、雪耳滋润高胶原、红枣补血，男女又适合吃。嫌麻烦也可将材料全放在炖盅内隔水炖，一样好吃。
