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柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法

时间:2022-06-21  来源:[www.121ask.com] 作者:面点
关键词:柯基臀面包做法,柯基屁股面包做法

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法介绍

很火的柯基臀面包做法你们知道吗?今天小编就来告诉你们柯基屁股面包做法,一起随小编去看看吧!

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法1

很多家庭都养过宠物,柯基的屁屁让人一眼心动,作为一名烘焙人怎么可以放过呢?

今天尝试柯基臀面包,做法简单,在家就可以做,颜值超级治愈哦

柯基臀面包

材料准备

面包高粉220克、奶粉 20克、鸡蛋 1个、牛奶 110克、白砂糖 40克、盐 2克、酵母粉 3.5克、黄油 20克、巧克力奶油、黑巧克力 25克、牛奶巧克力 55克、牛奶 40克、淡奶油 150克

操作步骤

1.将所有的面包材料放进厨师机

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法2

2.厨师机先低速搅打成团,再中速搅打至能拉出粗膜的状态

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法3

3.加入室温软化好的黄油,先低速搅拌至黄油全部揉进面团中,再中高速搅打至能拉出坚韧的手套薄膜

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法4

4.面团揉好后,分成8个55克的大面团和12个3克的小面团

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法5

5.将大面团搓成水滴形状,不要搓太长

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法6

6.面团都搓好的样子

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法7

7.两个一组,八字形摆入烤盘中

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法8

8.再把小面团如图所示位置,粘到大面团上

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法9

9.放进发酵箱中,温度不超过35度,湿度70%,发酵约45分钟,至两倍大

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法10

10.准备锡纸,剪成4片直径约5cm的圆片,将锡纸盖到面包胚中间位置

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法11

11.烤箱提前预热,170度,20分钟

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法12

12.出炉的效果

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法13

13.用巧克力笔画脚上的肉垫和脚趾

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法14

14.巧克力加入沸腾的牛奶里

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法15

15.搅拌成顺滑的巧克力酱,晾凉备用

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法16

16.淡奶油打发至6分发,倒入巧克力酱

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法17

17.搅打均匀,巧克力奶油完成

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法18

18.将巧克力奶油装入裱花袋,用泡芙花嘴,将奶油从柯基菊花位置挤入面包里

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法19

19.再用巧克力笔给柯基画上小菊花

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法20

20.成品展示

柯基臀面包做法-柯基屁股面包做法21

今天这款面包可是会爆浆的哦!吃起来的时候一定要注意

另外,如果需要保存一段时间,不建议放奶油哦,新鲜的口感会更好~


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