作者：美食编辑
时间：2023-09-24
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香肠炒花菜是一道做法简单的家常菜，也是一道非常地道的美味小炒菜，在做的时候需要注意两个问题：首先香肠已经有油脂了，所以在做的时候需要将它煸炒一下，这样吃起来才会不腻口，炒制的时候大火快炒，这样可以保持花菜、木耳的脆爽，吃起来更加的美味， 另外调料不用加多了，这道菜肴本身就已经很有味了。
香肠炒花菜的做法教程：
1.准备食材。
2.花菜洗净k成小朵。
3.花菜用开水焯一下盛出。
4.起油锅煸炒香肠。
5.放入花菜、黑木耳翻炒均匀。
6.放盐，放生抽，稍放点水，翻炒均匀。
7.最后撒上葱花即可。
成品图：
香肠炒花菜的美味小窍门：
1.花菜用开水焯一下，这样炒制起来会更加容易。
2.香肠本身油脂比较多，所以炒制之前需要煸炒出油了再制作。
香肠炒花菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道家常菜，不妨做来和家人们尝一尝吧，要是没有花菜的话，换成西兰花制作，也是非常的不错的呢。
