作者：美食编辑
时间：2023-09-23
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
菜花炒鸡肉主要取材于鸡肉和菜花这两种食材，鸡肉含有丰富的优质蛋白质，对人体健康有着不可或缺的作用，可以提供给人体日常所需的能量物质，但是鸡肉的胆固醇含量比较高，吃多了对身体不好，这里搭配着菜花一起炒制，菜花含有丰富的维生素，本身也有着降胆固醇的作用，因此两者搭配吃起来很健康。
菜花炒鸡肉的做法教程：
1.鸡肉切条，菜花掰成小朵，洗净。
2.坐锅，放油，倒入鸡肉条，翻炒至变色。
3.放蚝油、葱末，翻炒均匀。
4.倒入菜花，翻炒至熟，放盐、醋、酱油，翻匀出锅。
成品图：
菜花炒鸡肉的美味小窍门：
1.鸡肉也可以事先加点盐、料酒腌制一下再炒，这样吃起来更加的有味。
2.洗菜花的时候可以加点盐洗，这样可以洗出菜花里面的小虫子。
菜花炒鸡肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很是美味的一道菜肴，营养上也是非常的均衡合理，不过鸡肉的胆固醇含量比较高，所以高胆固醇的朋友就不要食用啦。
