作者：美食编辑
时间：2023-09-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
粉丝是一种人人都喜爱的一种食材，它的口感非常好，糯口顺滑，但是它本身并没有什么味道，需要吸收与它搭配食材的味道而是自身变得美味。
菠菜是一种营养价值极高的美味食材，它有丰富的铁物质，可以补血养气，还可以提高人体的免疫力，是现在这个时候正是食用的一种美味蔬菜。
鸡肉菠菜粉丝汤是将吃剩下的熟鸡肉搭配着粉丝、菠菜一起煮制而成的，汤汁喝起来清淡有味，粉丝吸收了鸡肉的鲜美、菠菜的清新、汤汁的有味，吃起来也是风味十足。
鸡肉菠菜粉丝汤的做法教程：
1.菠菜去根，去黄叶，放水中洗净。
2.菠菜切段，粉丝泡发，葱姜切末，熟鸡胸肉撕成丝，备用。
3.锅中倒入底油，油热下葱姜末煸出香味，注入清水，下鸡肉丝。
4.水开后下菠菜和粉丝，加盐，鸡精，开锅盛盘即可。
成品图：
鸡肉菠菜粉丝汤的美味小窍门：
1.菠菜里有许多泥沙，要多洗几遍。
2.熟鸡肉本身有盐味，最后要少加盐。
鸡肉菠菜粉丝汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这是非常清淡鲜美的一道美食，平时做的烤鸡吃不完了，可以搭配着菠菜粉丝来上这么一道美味汤食，很是不错的呢。
