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酱烧蚝油豆腐嫩鸡

酱烧蚝油豆腐嫩鸡
主料:鸡腿肉3支,板豆腐1块
配料:姜片,蒜末,葱段,九层塔适量,蚝油2大匙,酱油1茶匙,糖,黑醋适量

作者:美食编辑

时间:2023-10-05

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:酱烧蚝油豆腐嫩鸡,酱烧蚝油豆腐嫩鸡的做法,酱烧蚝油豆腐嫩鸡怎么做
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酱烧蚝油豆腐嫩鸡介绍

酱烧蚝油豆腐嫩鸡是一道充满酱香味的家常料理,鸡肉软嫩豆腐多汁,酱汁拌饭超开胃。下面就把好吃的酱烧蚝油豆腐嫩鸡制作方法讲解给大家。

酱烧蚝油豆腐嫩鸡的做法图解:

1、起油锅先将板豆腐煎至两面金黄,起锅备用。

2、将鸡腿肉放入锅中逼出鸡油煎至5分熟起锅备用,利用锅中油质爆香所有辛香料放入鸡肉继续拌炒。

3、放入所有调味料及适量水一起煮滚后转小火,倒入步骤一的豆腐煨煮。

4、起锅前放入九层塔拌炒一下完成。

成品图:


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