作者：美食编辑
时间：2023-09-20
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
卤豆腐是将豆腐切成块之后放入卤水中煮制上色入味而成的一种美味食材，这种豆腐相对于一般的豆腐而言，吃起来更加的有味。
紫包菜烧卤豆腐是将卤豆腐搭配着紫包菜一起炒制而成的，清新的紫包菜为原本就非常有味的卤豆腐增添了些许清新，吃起来更是风味十足。
紫包菜烧卤豆腐的做法教程：
1、豆腐和包菜切块，辣椒切丝。
2、烧油先放进卤豆腐炒片刻，放点盐炒匀。
3、再倒进紫包菜和辣椒炒匀。
4、翻炒入味，淋点生抽上色，出锅前放点味精提鲜即可。
成品图：
紫包菜烧卤豆腐的美味小窍门：
1、卤豆腐已经有咸味了，所以再加盐的时候不要加太多。
2、不喜欢吃鸡精的朋友也可以不放。
紫包菜烧卤豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，清香有味的豆腐加上清新脆甜的紫包菜，吃起来非常的美味，在做的时候如果喜欢吃辣的朋友，还可以加点干辣椒哦。
