菜盒子的做法大全

菜盒子是中国北方常见的一种小吃。制作时用小麦粉做皮，配上蔬菜和肉类做内馅，在锅中煎熟即可，现在菜盒子的做法种类有很多，只是在内馅是有很大区别，问道美食网今天把菜盒子的家常做法大全分享给大家参考一下。

煎菜盒子要煎多长时间才好？

每个韭菜盒子需要8分钟左右才能煎好。

菜盒子外边都要糊了里边还没熟怎么办？

可以多放油，小火慢慢多煎一会儿，注意菜盒子外皮你不要弄太厚，薄点更容易煎熟一些。

煎菜盒子的方法：

1、温水和面、揉好，保鲜膜覆盖15分钟

2、韭菜切细，鸡蛋打散，放油炒碎些，馅料放色拉油，虾皮、盐适量

3、分成等份的面皮擀薄

4、包好注意别把馅料放到太边缘

5、包好按按盒子的肚子，扁了好烙

6、捏出花边

7、放油，小火烙两面金黄即可

友情提示：韭菜馅料一定要最后包的时候放盐，不然出水难包了。