作者：美食编辑
时间：2023-09-17
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
线辣椒也叫秦椒，是一种长细条，辣味重的辣椒种类，经常会被用在各种菜肴内提味增鲜，线辣椒所含的辣椒素可以促使人体的唾液腺分泌唾液，从而增加人的食欲。
这道香煎辣椒是线辣椒最直接的一种吃法，它是将线辣椒沾上面粉后直接煎制而成的，吃起来香辣十足，非常的开胃下饭，没有食欲的时候，来上这么一道美食是再好不过的呢。
香煎辣椒的做法教程：
1.线辣椒去蒂清洗干净，切碎成辣椒圈。
2.拌上面粉，使劲的拌匀，争取让每个辣椒圈都沾上面粉。
3.起油锅，稍微多放点油，倒入拌好的辣椒圈，煎一会翻炒均匀。
4.一直翻炒煎制，最后熟了加盐和鸡精就可以了。
成品图：
香煎辣椒的美味小窍门：
1、煎到时候，以辣椒圈起焦圈为止，那种最好吃。
2、煎辣椒的时候最好是用小火或者是中火，大火会将辣椒煎糊。
香煎辣椒的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，香辣十足真是下饭呢，不过因为这个菜肴对肠胃的刺激性比较大，所以肠胃不好的朋友最好不要食用。
