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小米鸡蛋羹

小米鸡蛋羹

主料:小米50克,鸡蛋1个

配料:红糖适量

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作者:生活小编

更新:2023-09-11

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:小米鸡蛋羹的做法,小米鸡蛋羹怎么做,小米鸡蛋羹
『小米鸡蛋羹』介绍

小米鸡蛋羹主要取材于小米和鸡蛋,它的营养丰富,含有丰富的蛋白质和氨基酸,是一道很适合用来做早餐的美食,其中氨基酸可以促进人体褪黑素的分泌,经常食用可以美容养颜,催眠养神,保健安康的作用。

小米鸡蛋羹的做法教程:

1、小米放水里淘洗干净,洗好的小米放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火熬粥。

2、小米粥熬好后放入一些红糖,鸡蛋打碗里搅匀。

3、把打好的蛋液慢慢的淋入小米粥里煮沸即可。

成品图:

小米鸡蛋羹的美味小窍门:

1、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。

2、红糖的用量依个人的口味放入。

3、淋蛋液时要慢慢淋入,边淋边搅动,这样蛋液才不会成团。

小米鸡蛋羹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道营养美味又健康的美味美食,早餐时间来上这么一道美食,让你精神一整天。

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