作者：美食编辑
时间：2023-09-10
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
肉酱鸡蛋面的做法非常的简单，只要把面条煮熟，再加入做好的鸡蛋、肉酱和调料就可以了，在做的时候一定要注意煮面条的度，煮到面条变色就可以了，这样做出来的面才会味道口感俱佳。下面就来为大家详细介绍这道肉酱鸡蛋面的做法技巧。
肉酱鸡蛋面的做法教程：
1、锅中放油，油热后打入一个鸡蛋，煎至两面金黄后盛出备用。
2、锅中放适量的水，放入面条，煮熟。
3、取一只大碗，放入生抽，麻油，白糖，和适量的水，放入煮熟的面条，搅拌均匀，再加入煎鸡蛋和肉酱即可。
成品图：
肉酱鸡蛋面的美味小窍门：
1、面条不要煮太久了，太烂了会影响口感。
2、肉酱大家可以自己做，就是用猪肉剁成肉末，放入油锅中炒熟，再加入调料就可以了。
3、调料大家可以根据自己的口味适当调整。
以上就是肉酱鸡蛋面的做法过程了，这道美味凡是不仅做法简单快捷，吃起来也是酸香美味，口感十足，有兴趣的朋友快来试试吧。
