作者：美食编辑
时间：2023-09-10
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
榄菜拌豆角是用橄榄菜加上四季豆一起做成的一道美食，吃起来香味浓郁，清新爽口，很是惹人食欲。油香浓郁，美味诱人的榄菜加上清新可人，美味爽口的四季豆，吃起来美味爽口、开胃下饭。它的做法也很是简单呢，夏季来上这么一道清新爽心的凉拌菜，很是不错的呢。
榄菜拌豆角的做法教程：
1、四季豆洗净后择去两端的筋丝。
2、把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉，冲凉后切成2厘米长的小段。
3、切好的四季豆放入大碗里，加入一匙榄菜拌匀，放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。
成品图：
榄菜拌豆角的美味小窍门：
1、焯四季豆时可往水里放少许盐和油，这样焯出来的豆角颜色翠绿好看。
2、四季豆一定要焯熟后才能食用，不熟的四季豆有毒。
3、榄菜含有一定的盐分，此菜依个人口味不放盐或少放盐。
榄菜拌豆角的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，清新爽心的美食菜肴尝一尝，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。
