作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
丝瓜炒毛豆是一道10分钟的快手美味菜，把丝瓜与毛豆搭配，不仅色泽翠绿好看，吃起来也清香爽口非常好吃。这道菜的做法也非常的简单一学就会，要想做出好吃有看看的丝瓜炒毛豆在做的过程中需要注意一些小细节，下面就为大家详细介绍丝瓜炒毛豆的做法技巧。
丝瓜炒毛豆的做法教程：
1.毛豆去壳洗净，丝瓜去皮洗净切块。
2.起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟。
3.再放入丝瓜煸炒，放少许盐煸炒3分钟，最后放少许味精炒匀即可。
成品图：
丝瓜炒毛豆的美味小窍门：
1、毛豆要先煸透，否则毛豆不酥。
2、丝瓜本身会出水，所以炒这道菜可以不用加水。
3、丝瓜不要炒太久，不然会变色影响美观。
以上就是丝瓜炒毛豆的做法技巧了，这道菜不仅味道鲜美，口感十足，做起来也简单快捷，非常的实用，有兴趣的朋友快来试试吧。
