作者：美食编辑
时间：2023-08-29
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
西芹炒排骨是一道做法简单快捷的家常菜，有特殊香味的西芹吃着开胃顺气还能消解油腻助消化。这道西芹炒排骨怎么做好吃呢？来看问道美食网介绍的关于西芹炒排骨如何做更好吃的详细做法步骤吧。
西芹炒排骨的做法教程：
1、排骨剁成段，放入清水锅中，大火烧开，撇去浮沫，煮至熟，捞出。
2、西芹洗净，斜切成段。
3、炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入排骨，过下油，捞出。
4、锅中留底油，爆香葱花，然后下西芹翻炒。
5、再下排骨一起翻炒，加盐、鸡精、酱油和美人椒段翻炒均匀即可。
成品图：
西芹炒排骨的做法就介绍到此，相当简单的清爽美味，不仅是春天用来养肝护胃的快手家常菜。对于上班族来说，就是上班期间带餐的理想菜肴了。喜欢这道菜的朋友，马上动手去做吧。
