作者：美食编辑
时间：2023-12-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
玉米面是一种含有非常丰富的膳食纤维的食材，它可以帮助人体的新陈代谢，排除体内毒素和垃圾，吃起来香香的，是很多减肥的朋友们都喜欢的一种美食。
排骨是一种低脂肪高蛋白的食材，脂肪含量比较少，所以减肥的朋友们吃上两块还是不错的。
玉米面蒸排骨是将排骨和玉米面搭配制作，这样咱就更不用担心长胖的问题啦，玉米面会全部帮你解决的，做来多吃点吧。
玉米面蒸排骨的做法教程：
1.猪小排洗净，葱、姜、蒜切碎。
2.将各种调料放入排骨中拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌上两个小时。
3.两个小时后将玉米面放入腌好的排骨中，并用水拌匀，使排骨上沾上玉米面。
4.将拌上玉米面的排骨入盘中，放入蒸锅中蒸三十分钟即可。
成品图：
玉米面蒸排骨的美味小窍门：
1.洗排骨时将排骨放在自来水下面不断地冲，直到没有血水。这样排骨不仅肉嫩，而且口感也好。
2.蒸时开水锅蒸，蒸好后立即揭开锅盖，这样锅里面的水蒸汽不会滴到排骨上，让玉米面成糊状。
玉米面蒸排骨的做法介绍到这里就结束了，有这道美食，想吃肉食又正在减肥的朋友们也不用担心啦，可以多吃点，反正玉米面吃多了也不会长胖，还可以帮助消化。
