作者：美食编辑
时间：2023-11-10
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：春季
宝宝长身体的时候时常也会在早餐中准备一些肉类食物来给身体补充能量，给宝宝吃肉食也要以清淡为主，问道美食网现在给大家分享一款宝宝爱吃的牙签肉制作方法，在家用空气炸锅就能轻松完成的。
准备材料：
鸡胸肉半片、牙签适量、蚝油半勺、生抽半勺、盐少许、黑胡椒粉少许、鸡蛋清少许
1、鸡胸肉清洗干净后切1cm~2cm左右大小块，装碗中。
2、加入蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、鸡蛋清等拌匀腌制15分钟左右，中途用筷子翻动几次。
3、鸡肉腌制好后，用牙签穿起来，放入空气炸锅烤网上。
4、启动空气炸锅，烤15分钟左右即可。
成品图：
注：中途取出翻面后再继续烤
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
可以用木棍敲打鸡脯肉，将鸡脯中的白色的筋去除，然后随你怎么做都会很鲜美的
早餐是一日三餐当中最重要的一餐，可是很多人都忽略这点，有些早上是根本不吃，有些更是随便吃点对付下。
对于我家来说，没有特殊情况基本上都是自己在家做早餐，尽量做到营养全面多样化。因为有正在长身体的小朋友，所以早餐中时常还会准备点肉类食物，一方面要满足孩子的营养需求，另一方面又要保障健康，所以尽量都是以非常清淡的方式处理。
