作者：美食编辑
时间：2023-11-12
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：夏季
甜椒是天然的香草和炒鸡肉一起炒简单又好吃，今天做小朋友喜欢的鲜艳彩椒，这款甜椒炒鸡胸肉让晚餐的餐桌多一份异国风味。
1、材料的处理上，会先把彩椒切成条状，青葱切碎花、鸡肉切成丁备用。
2、拿一个大碗，把鸡肉跟味淋、香草、青葱(可以照喜好加减)腌渍入味。
3、腌20分钟之后，起油锅把鸡肉外表煎得金黄，增加香味。
4、然后再加入酱油跟水滚煮入味。
5、当水分剩下一半左右的时候，加入柳松菇滚煮。
6、最后把彩椒放入稍微拌炒一分钟之后就可起锅了。
7、彩椒烹煮的时间可以依喜好增减，喜欢软烂口感的话可以增加烹煮的时间，提早把彩椒放入滚煮。
成品图：
