作者:美食编辑
时间:2023-12-10
难度:初级入门 类型:『 主食 』
归属:
在家做义式蒜味红椒沙拉时候要先把红甜椒在锅中炸上色,然后剥皮会更加方便,而且口感也更加好吃,这道菜做好后浸泡一晚在吃会更加入味。
1、将红甜椒入油锅,炸至上色,再剥皮切成条状,备用。
2、将大番茄洗净切大块;小黄瓜洗净切片;蒜仁洗净,备用。
3、取锅加少许橄榄油,再加入蒜仁与迷迭香略煮熟。
4、再加入切好的红甜椒、大番茄块和小黄瓜片略炒后,放入容器中,加入所有调味料,浸泡约一晚上即可。
成品图: