作者：美食编辑
时间：2023-11-05
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
小朋友们大都特别喜欢酸甜口味的食品，如果吃饭的时候有一盘酸甜菜孩子的胃口都会好很多了。下面问道美食网向大家推荐的香橙鸡翅就是一道适合小朋友的漂亮美味菜。这道菜用香橙皮烹制鸡翅再用蜜蜂和醋调味儿，做好的鸡翅吃着肉质细嫩还有股清新的香橙味儿，好吃又开胃。 如此好吃的香橙鸡翅如何做呢？一起来看问道美食网的详细教程。
香橙鸡翅的做法教程：
1、将橙子洗净，用盐在橙子皮表面搓一下。然后将橙子皮削下来，去除白膜。
2、将橙子皮切成丝。将橙肉切成小块备用。
3、鸡翅洗净，焯水后备用。
4、炒锅烧热倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒几下，然后放入焯过水的鸡翅继续翻炒。
5、加入适量的生抽、醋、蜂蜜搅匀，再加适量的水大火烧开后转中火焖。
6、焖至汤汁快收干时倒入橙子果肉，略炒两下即可出锅。
成品图：
香橙鸡翅的做法小技巧：
1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。
3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。
4、用生抽来调味，所以不用加盐了。
以上就是香橙鸡翅的全部做法过程，可以说是非常的简单了。橙子含丰富的维生素，常吃有助于预防感冒。在家做这道色香味俱佳的香橙鸡翅，孩子们看了就喜欢不仅胃口好吃饭也更香了。对女性朋友来说也是一道很好的美容菜哦。喜欢的朋友们，赶快动手一做吧。
