主料:
配料:可可粉30克,糖粉90克,黄油90克,耐烤巧克力豆适量
作者:生活小编
更新:2024-11-25
难度:初级入门
类型:小吃
听到趣多多,很多小孩都会感兴趣,趣多多一段时间在广告上打的也挺响亮,在外面买带包装的趣多多又挺贵还吃的不过瘾,现在教大家一种自制趣多多,不管是外形还是味道都和外面卖的趣多多无异。
自制趣多多的做法:
1、软化的黄油加糖粉打至蓬松发白。
2、分次放入全蛋液,充分搅打均匀。
3、放入过筛的面粉和可可粉。
4、揉成面团松弛半小时。
5、松弛好的面团分成小份,按成小饼状,把耐烤巧克力豆镶嵌到上面。
6、放入预热160度的烤箱,20分钟左右即可。
成品图:
自制趣多多做法小技巧:
1 、如果饼干不要可可味道的,可以把可可粉换成等量低筋面粉。
2 、可以直接把巧克力豆全部混入面团,在分成小饼,镶嵌在上面比较好看,而且看上去很有食欲。
3 、巧克力豆要耐烤的才不会融化。
4 、烘烤温度要根据自家的烤箱温度,和做的小饼干的大小厚度自己调整。
5 、巧克力豆一定不要贪便宜买代可可脂的来用,小编亲身试验过。买的时候选了两种放购物车里,一种便宜的代可可脂的,一种贵一点的百分之75可可脂的,拿回来一尝果然不同,可可脂的入口即化,回味香醇;代可可脂的入口不化,有塑料的感觉,回味也没有巧克力得香醇,只有甜兮兮的感觉,巧克力也是如此,大家如果选巧克力吃一定要选择可可脂的,可可脂含量高的巧克力不但不易发胖,而且还有减肥的作用。
以上就是怎么在家里做出好吃的自制趣多多的简单做法,学会了这种趣多多的做法,你可以不用出门也能让孩子吃到和外面一样的趣多多哦!更贴心的是自己做的用料健康卫生,不用担心吃了会对孩子们不好。
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