作者：瓜瓜
时间：2023-12-09
难度：初级入门 类型：『 汤类 』
归属：春季,夏季,秋季,冬季
地瓜是一种营养丰富的美味食材，特别是纤维素含量特别高，所含的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，可以防癌抗癌，瘦身排毒。
蒜香地瓜汤是在煮地瓜汤的时候加了一点蒜苗，虽然是很微不足道的食材添加，但是做好的汤水喝起来可就大不一样了，清甜的地瓜汤水多了一丝蒜苗的清香，甜而不腻，加了盐煮成鲜咸味，更是惹味。
蒜香地瓜汤的做法教程：
1.备料地瓜，青蒜。
2.热锅加油，地瓜切洗好后下锅。
3.炒至地瓜丁色变出味。
4.加入适量开水。
5.加适量细盐调味。
6.煮至地瓜熟透后，调一个薄芡加入。
7.将青蒜改刀，下锅调味点缀就可以出锅了。
成品图：
蒜香地瓜汤的美味小窍门：
1.地瓜去皮改刀后，要入清水，这样子地瓜丁表面才不会变色。
2.地瓜丁在煎炒的时候，煎炒的透一点，这样子下开水煮制的时间就可双大大的缩短。
这样子一份微微稠香的蒜香地瓜汤就完成了，喜欢的朋友可以试着做一下，减肥的朋友们不妨来上这么一道美味的汤水食用，很是不错哦，瘦身效果很明显，还可以帮助消化。
