作者：美食编辑
时间：2023-11-09
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：夏季
这道3分钟排毒美容点心黄金芝麻地瓜薯条，是我们家的常备点心，当嘴馋想吃零食时，既能养颜美容又兼具排毒效果，对于全家的健康非常有益，而且一次可享用健康食物三元素──地瓜、芝麻、橄榄油，重点是「简单得不得了」，准备时间只要3分钟唷！
金黄色的地瓜薯条撒满了香气四溢的白芝麻，烤得酥脆松软的地瓜散发出自然微微甜味，因为高温烘烤而融化的焦糖，更是将地瓜的风味瞬间明亮提升了起来，让人不住一口接一口而欲罢不能。
地瓜含丰富纤维质，松软易消化，有助于胃肠蠕动能帮助身体代谢;而芝麻富含维他命B群及E，能抗氧化及防自由基，更是女生们的美容圣品;橄榄油有液体黄金之称，能降低胆固醇有效防止心血管疾病，是非常好的健康食用油。
想要年轻美丽又窈窕吗？快试试看这道好吃好健康的3分钟点心吧！
1、将中型地瓜切成条状，并撒上橄榄油轻轻搅拌，使每根薯条都均匀沾到橄榄油。
2、加入白芝麻仔细拌匀后，将芝麻薯条平铺在烤盘上。
3、入烤箱前，撒上些微白糖，400度F烤15～20分钟至薯条呈金黄色即可。
成品图：
1、橄榄油虽可用沙拉油代替，但橄榄油具优异营养 价值及抗氧化功能，还是以橄榄油为佳。
2、薯条一定要均匀都沾到橄榄油，才不易沾黏住烤盘，建议用手直接抓匀薯条，比较快速方便。
3、每台烤箱温度不同，烘烤时间可视情况延长或是缩短，只要烤至地瓜薯条呈漂亮金黄色即可。
4、这次KT使用的是日本黄金薯，建议使用黄色地瓜，比红色地瓜烤起来更松软香甜。
